log in

Cacao cultivado por campesinos de La Jagua de Ibirico será una de las principales novedades del Chocoshow

Rate this item
(0 votes)
Cacao cultivado por campesinos de La Jagua de Ibirico será una de las principales novedades del Chocoshow 
 
 Más de 100 familias cacaoteras se benefician con la creación del primer chocolate premium del Cesar.
 
 Chuculat Cesar también participó en la más reciente versión del Salon du Chocolat, realizado en París (Francia).
 
CACAO CESAREn las tierras del Cesar se cultiva un cacao especial con el que ahora se produce un chocolate premium de calidad exportación. Desde hoy, el departamento cuenta con un chocolate que representa todo su sabor y el esfuerzo de más de 100 familias de productores de cacao, quienes reciben un pago 30% superior al precio del mercado por cada kilo comprado.
 
Dos meses después de su lanzamiento oficial, la nueva barra de origen exclusivo “Chuculat Cesar” se presentó en el Salon du Chocolat, la más importante feria de la industria internacional de chocolate, que se realizó del 30 de octubre al 3 de noviembre en París (Francia). En el evento se dieron cita más de 500 expositores provenientes de cerca de 60 países, así como las principales asociaciones de empresarios del cacao.
Tras su llegada de París, Chuculat Cesar también será una de las novedades de Chocoshow, la feria más importante del sector en Colombia, que reunirá en Corferias a  más de 80 expositores y más de 15.820 visitantes. “Será nuestra primera participación en este evento, como chocolateros artesanales encargados de todo el proceso, desde el grano de cacao hasta la barra. Estamos haciendo el esfuerzo necesario para llevar el fruto del trabajo de los campesinos del Cesar a los principales escenarios de Colombia y del mundo”, indicó Hernán Jiménez, director de proyectos de Agrobiz.
 
Chuculat Cesar surgió de la alianza entre Agrobiz, su marca Chuculat y la Asociación de  Cacaoteros de la Jagua de Ibirico (Cesar), con el apoyo de Drummond Ltd. Con esta iniciativa se logró que más de 100 pequeños productores, algunos de los cuales han sido víctimas de la violencia, sigan apostándole al cultivo de cacao en el departamento.
 
José Meneses, cultivador de cacao de La Jagua de Ibirico, manifestó que Chuculat Cesar les ha devuelto la motivación para sembrar este fruto en la región. “Yo siembro cacao desde 2009, pero los precios siempre fueron inestables con los otros compradores que tuvimos. Entonces este proyecto nos permite volver a apostarle a esta actividad”.
 
Para Juan Pablo Arteaga, vicepresidente de Sostenibilidad de Drummond Ltd., esta alianza contribuye al logro de los Objetivos de Desarrollo Sostenible 2, 12 y 16, que
buscan terminar con todas las formas de hambre para 2030, velar por las prácticas agrícolas sostenibles, aumentar los ingresos de los productores de alimentos en
pequeña escala e incrementar el volumen de producción por unidad agrícola, y promover una sociedad pacífica. “Queremos que los asistentes de estos eventos tan
representativos se enamoren del sabor de Chuculat Cesar y de la historia detrás de estos productores, para que decidan apoyar esta iniciativa”, indicó.
 
Acerca de Drummond Ltd.:
 
Drummond Ltd. y sus Comunidades: En Drummond reafirmamos nuestro compromiso social y nuestro papel como generadores de progreso local, regional y nacional. Nuestro objetivo es la construcción de comunidades más fuertes, con posibilidades de un desarrollo sostenible que incluye inversiones importantes en la educación, la salud, y el fortalecimiento institucional. Con inversiones sociales integrales hemos creado una política de “Buen Vecino”, en asocio con la comunidad, las entidades locales y
organizaciones de la sociedad civil ubicadas en los departamentos del Cesar y el Magdalena.
 
Acerca de Agrobiz:
 
Agrobiz fue fundada en 2006 a partir de la experiencia empresarial adquirida en el diseño de esquemas de alianzas estratégicas en el sector de la palma de aceite, participando desde la formulación hasta la puesta en marcha de proyectos exitosos en la región del Magdalena Medio colombiano. Les surgió entonces la
idea de multiplicar dicha experiencia y adaptarla a otros sectores de la producción, a otras culturas empresariales y a otras regiones del país, donde alianzas entre empresarios y la población de su zona de influencia aportan sus capacidades para generar riqueza y oportunidades de desarrollo.
  • MSRP: price
  • Genre: Action
Links to Best Bookmaker Bet365 it The UK